유산균 관련해서 4세대 유산균 포스트 바이오틱스가 올해 많이 방송에서 마케팅 용어로 등장하고 있는데요.
유산균은 그 높은 인기만큼 1세대에서 4세대까지 지속적으로 개량되어 발전을 거듭해오고 있고, 불리는 용어도 기존의 물질을 다시 정립하거나 결합해서 정의하거나 새롭게 개량된 용어로 재생산되고 있는 것 같습니다.
오늘은 1세대에서 4세대 까지 진화를 거듭하고 있는 유산균의 세대 변천사를 통해 유산균 종류별로 어떠한 의미를 가지고 있는지 개략적인 수준으로 이해할 수 있는 내용을 전달드리고자 합니다.
※ 유산균 종류별 세대 변전차에 관한 글 목차
- 유산균 변천사
- 1세대 프로바이오틱스
- 2세대 프리바이오틱스
- 3세대 신바이오틱스
- 4세대 포스트 바이오틱스
유산균 변천사
유산균 관련해서 올해까지 정의되어 있는 유산균은 1세대 프로바이오틱스에서 4세대 포스트 바이오틱스까지 입니다.
다음과 같이 세대별로 구분하여 정의되어 있습니다.
- 1세대 프로바이오틱스 (일반 유산균)
- 2세대 프리바이오틱스 (식이섬유, 유산균의 먹이)
- 3세대 신바이오틱스 (프리바이오틱스 + 프로바이오틱스)
- 4세대 포스트 바이오틱스 (유산균 대사물질)
1세대 프로바이오틱스
가장 처음에 나온 세대인 1세대 유산균은 프로바이오틱스라고 불리는데요 우리가 흔히 얘기하는 일반 유산균이 바로 프로바이오틱스입니다.
1세대 유산균인 프로바이오틱스는 장 속에서 유익한 역할을 하는 유익균인 살아있는 유산균을 섭취하는 형태로 이해하시면 좋을 것 같습니다.
그러나 이렇게 우리가 유산균 형태로 섭취하는 유산균이 위를 거쳐 장으로 갈 때 강한 위산을 만나게 되는데 90% 정도나 죽고 10% 정도만 살아남는다고 하니 이것을 개선하기 위한 노력이 필요할 것 같습니다.
2세대 프리바이오틱스
2세대 유산균은 프리바이오틱스라고 불리는데요 1세대 유산균인 프로바이오틱스 자체가 아무래도 위를 통과하는 양이 적다 보니 실제 유산균이 아닌 차라리 유산균의 먹이를 투입하여 장내에 유익한 유산균을 좀 더 증식하는 차원에서 2세대 유산균이 정의되었다고 합니다.
따라서 2세대 유산균인 프리바이오틱스는 엄밀하게 얘기하면 유산균이 아니라 유산균의 먹이를 얘기한다고 보시면 됩니다.
3세대 신바이오틱스
3세대 신바이오틱스의 경우는 기존 1세대와 2세대와 전혀 다른 개념이 아니라 기존의 1, 2세대 유산균을 통합해서 다시 새롭게 정의한 개념으로 이해하시면 좋습니다.
1세대는 유산균을 드시는 경우고, 2세대는 유산균의 먹이를 섭취하는 경우인데 어떤 것이 우리 인체에 더 유익한지는 드시는 분의 몸상태에 따라 많은 차이가 발생할 수 있고 유익하기는커녕 오히려 어떤 분들에게는 유산균이 득 보다 해가 되는 경우가 발생할 수 있겠습니다.
따라서 신바이오틱스는 1세대와 2세대의 정의를 결합해서 유산균과 유산균 먹이를 같이 섭취하는 개념으로 정의합니다. 프리바이오틱스 + 프로바이오틱스로 정의하여 신바이오틱스라는 용어가 나오게 됩니다.
물론 세대 통합 개념의 신바이오틱스를 먹는 방법이나 프리바이오틱스와 프로바이오틱스를 각각 개별적으로 섭취하는 방법 또한 가능합니다.
4세대 포스트 바이오틱스
최근에 4세대 유산균이라고 해서 포스트 바이오틱스라는 생소한 개념이 나와있는데요.
기존의 1~3세대 개념과 완전히 다른 개념으로 유산균이나 유산균의 먹이를 섭취하는 형태가 아닙니다.
기존의 유산균이 유산균 먹이를 먹고 만들어내어 배출하는 유산균 대사물질이 유익한 물질로 작용하기 때문에 이것을 포스트 바이오틱스라고 해서 4세대에서 새롭게 정의하고 있습니다.
자 그럼 지금까지 유산균 종류에 대해 유산균 세대별 변천사를 통해 개략적인 정의와 의미를 알아보았습니다.
건강검진 후에 본인의 장 건강 상태에 대해 좀 더 이해하고 개선하실 분들 중에서 개념에 대해 이해가 부족하신 분들이 보시고 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
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